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        黑木耳的滅菌接種

        發布:臨沂市信邦生物科技有限公司


            裝完料的栽培袋要放入55×44×30公分的鐵筐內,再移入鍋內。滅菌方法多采用常壓滅菌。常壓滅菌時間應從鍋內溫度達到100℃時開始計算,持續6小時以上,再燜鍋2小時。如滅菌期間溫度降到100℃以下,滅菌時間至少要延長2小時以上,以做到徹底滅菌。  

            接種應嚴格無菌操作,熟練掌握接種技術,接種前用2天要用甲醛對接種箱(室)進行消毒,還應將所用的菌種瓶表面用2%的高錳酸鉀溶液洗滌,所用的接種工具也要消毒才能與菌種一起放入接種箱(室)。對有懷疑的菌種,可先拔掉棉塞聞味,若是清香味,屬合格菌種,若有酒、酸、臭味,則是壞菌種,應該淘汰。接種時要挖去瓶口老菌塊,不要將菌種弄得太碎,菌種太碎萌發緩慢,易遭霉菌感染。一般一瓶二級菌可接三級菌(栽培袋)40-50袋。


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